Em toda a cidade de Atlanta, na Geórgia, muitas organizações estão a trabalhar para construir um sistema alimentar que centre o bem-estar da comunidade na saúde do planeta.
Estas organizações apoiam os produtores locais de alimentos e as economias regionais, oferecendo recursos educativos e formação agrícola, e trabalhando para garantir que os seus vizinhos não passem fome.
Em 14 de abril, Food Tank irá para Atlanta para fazer parceria com o Spelman College e a Emory University para o Summit “Capacitando os Comedores: Acesso, Acessibilidade e Escolhas Saudáveis.” Realizado em apoio à Estratégia Nacional sobre Fome, Nutrição e Saúde, o evento celebrará o movimento alimentar local da cidade e elevará a saúde e o bem-estar das gerações futuras nas políticas.
Os painéis explorarão a justiça alimentar e fundiária, a alimentação escolar mais saudável, a investigação sobre sistemas alimentares liderada por estudantes, a alimentação como medicamento e o poder da aquisição. Saiba mais sobre o Summit, que é gratuito e aberto ao público, e inscreva-se agora clicando AQUI.
E confira alguns dos incríveis agentes de mudança que trabalham para transformar o sistema alimentar local em Atlanta e arredores.
1. Iniciativa Acres of Ancestry/Fundo Agrário Negro
A Acres of Ancestry Initiative/Black Agrarian Fund é um ecossistema multidisciplinar e cooperativo sem fins lucrativos que visa regenerar a propriedade de terras sob custódia, a administração ecológica e as economias de alimentos e fibras no Sul dos Estados Unidos. O Fundo Agrário Negro ajuda a garantir terras para a geração de agricultores que retornam, sem terra, enquanto o seu Centro de Justiça Black Belt serve como patrocinador fiscal para este trabalho e é a organização líder da Iniciativa e do Fundo.
2. Banco Alimentar Comunitário de Atlanta
Uma em cada doze pessoas – e uma em cada dez crianças – na área atendida pelo Banco Alimentar Comunitário de Atlanta passa fome. O Banco Alimentar trabalha com quase 700 parceiros comunitários sem fins lucrativos para distribuir mais de 9 milhões de refeições na região metropolitana de Atlanta e no norte da Geórgia todos os meses. Eles também trabalham com seus parceiros para apoiar programas de café da manhã escolar e alimentação de verão para garantir que as crianças tenham acesso a refeições nutritivas.
3. Mercados de Agricultores Comunitários (CFM)
Servindo como uma organização guarda-chuva, o CFM foi criado para atender à demanda por mercados agrícolas mais eficientes, baseados na comunidade e sustentáveis em Atlanta. Permitem a distribuição de alimentos através dos seus mercados, organizam programas e eventos educativos, fornecem incentivos financeiros para tornar os alimentos frescos mais acessíveis e oferecem recursos aos seus vendedores. Os CFM informam que, em 2023, serviram mais de 65.000 compradores presenciais e mais de 160 vendedores em mercados semanais.
Co-fundado por nutricionista nutricionista registrado Tamara Melton, Diversify Dietetic reúne estudantes, profissionais e educadores comprometidos em criar oportunidades para incentivar um campo mais diversificado de dietética e nutrição. Eles fazem isso por meio de bolsas de estudo e subsídios, programas de orientação, apoio a inscrições e recursos educacionais.
5. Amigos da Floresta Alimentar Urbana em Browns Mill
Em 2016, o Fundo de Conservação, o Gabinete de Resiliência do Prefeito da Cidade de Atlanta e o Departamento de Parques e Recreação fizeram parceria com moradores do bairro de Browns Mill para criar uma floresta alimentar urbana em Atlanta. A Friends of the Urban Food Forest foi criada para garantir a sustentabilidade da Floresta com um foco centrado na comunidade. Os programas das organizações trabalham para eliminar a fome na região, melhorar a conscientização sobre comportamentos saudáveis e oferecer oportunidades de carreira e treinamento para adultos e jovens.
A Food Well Alliance reúne líderes do movimento alimentar local para apoiar mais de 300 hortas comunitárias, fazendas urbanas e pomares na região metropolitana de Atlanta. Através da programação do Centro de Recursos, a Aliança oferece treinamentos e workshops; apoio voluntário e trabalhista; composto, ferramentas e equipamentos; e subsídios para capacitação. Também reúnem líderes governamentais locais para desenvolver planos que integrem a agricultura urbana nos processos de planeamento urbano.
7. Fundação da Geórgia para a Agricultura
Ao desenvolver um canal para a próxima geração de agricultores e líderes agrícolas, a Fundação para a Agricultura da Geórgia esforça-se por equipar as pessoas com as ferramentas e conhecimentos de que necessitam para preservar o futuro da agricultura. A organização atinge estudantes, professores e agricultores em todo o estado. Através da sua programação, a Fundação oferece um currículo agrícola STEM para os professores utilizarem nas salas de aula, bolsas de estudo em agricultura, oportunidades de aprendizagem e apoio aos produtores locais para garantir o seu sucesso.
Georgia Organics promove o trabalho dos agricultores orgânicos em todo o estado para apoiar a saúde das comunidades e do planeta. Através do seu programa de serviços aos agricultores, a organização sem fins lucrativos fornece aos pequenos agricultores orgânicos formação e recursos para os ajudar a construir e manter empresas agrícolas sólidas. E nas suas iniciativas da Fazenda para a Escola, eles envolvem as crianças com alimentos locais e saudáveis em refeitórios e salas de aula.
A Giving Kitchen fornece apoio financeiro de emergência e recursos comunitários para trabalhadores necessitados de serviços de alimentação. Quem atender aos critérios pode solicitar auxílio monetário da rede. E a Stability Network da Giving Kitchen serve como um programa de referência que conecta os trabalhadores aos serviços sociais. Os seus esforços chegam aos trabalhadores de restaurantes, catering, concessões, food trucks, cafetarias, bares e choperias.
10. Rede Global de Produtores (GGN)
Trabalhando com uma rede de 175 famílias, muitas das quais são refugiados reassentados, a GGN liga os produtores de alimentos a recursos agrícolas sustentáveis e terras agrícolas de qualidade. Eles apoiam 10 fazendas, hortas comunitárias e pomares nos condados de DeKalb e Rockdale, ajudando as comunidades a cultivar culturas frescas e culturalmente familiares. Em 2021, adquiriram uma propriedade de 23 acres que oferecerá moradia aos agricultores que enfrentam barreiras de acesso à terra e ao capital.
Mariposas Rebeldes trabalha para tornar a jardinagem comunitária, a ecologia e a educação cultural mais acessíveis para pessoas queer, trans e intersexuais. Eles oferecem eventos comunitários centrados na alimentação e no manejo sustentável da terra. O grupo imagina um espaço onde os membros possam cultivar alimentos, preparar refeições e compartilhar recursos, seguindo os princípios de gestão de terras indígenas.
A Open Hand Atlanta distribui refeições saudáveis para pessoas necessitadas, com o objetivo de eliminar doenças crônicas relacionadas à alimentação. A organização entrega refeições diretamente nas casas de pessoas em Atlanta e em todo o estado da Geórgia, gratuitamente. Eles também operam uma cozinha pedagógica, onde oferecem programas de apoio nutricional.
13. Projeto de Recuperação de Eco Agricultura
O Recovery Eco Agriculture Project se envolve em trabalhos de educação, pesquisa e desenvolvimento em apoio ao uso sustentável e regenerativo da terra. Esses esforços abrangem agricultura de pequena escala, agroecologia, agrossilvicultura e reflorestamento. Eles também oferecem terapia hortícola, fornecendo jardins acessíveis para indivíduos com deficiência física e de desenvolvimento. E eles têm um programa infantil que apresenta aos jovens jardins comestíveis de playground.
14. Salve nosso legado Nós mesmos (SÓ)
SOLO trabalha para preservar a cultura, a herança e as tradições do povo Saltwater Geechee. Através do seu programa agrícola, a organização está a incubar culturas antigas e históricas, que planeia trazer para o mercado. Eles também operam um programa agrícola para jovens para conectar os jovens à terra e ensiná-los sobre o plantio, a colheita e a preparação de alimentos tradicionais.
Um capítulo local do Slow Food EUA, o Slow Food Atlanta trabalha para oferecer alimentos bons, justos e limpos para todos. A organização educa a comunidade em geral sobre as oportunidades de apoiar a cultura alimentar local, defende a biodiversidade e uma relação sustentável com os produtores de alimentos e chama a atenção para a justiça alimentar e fundiária. O Slow Food Atlanta também realiza eventos durante todo o ano para envolver e educar os residentes e construir uma comunidade.
16. O Mercado Comum
Trabalhando em quatro centros regionais, o Mercado Comum é um distribuidor de alimentos sem fins lucrativos que conecta comunidades urbanas com alimentos locais cultivados em fazendas familiares. A Common Market Southeast trabalha com mais de 30 produtores no Alabama, Geórgia, Flórida, Carolina do Norte e do Sul e Tennessee para distribuir alimentos na área de Atlanta e construir cadeias de abastecimento mais resilientes.
17. A mercearia
Fundado em 2021, o The Grocery Spot abriu pela primeira vez como uma mercearia com fins lucrativos para ajudar a comunidade local a ter acesso a alimentos de alta qualidade e acessíveis. Depois de se conectarem e aprenderem com os residentes, no entanto, eles converteram seu modelo em uma mercearia sem fins lucrativos. O Grocery Spot agora funciona como uma mercearia gratuita financiada pela comunidade e aberta a todos, sem necessidade de inscrição ou agendamento.
18. Centro Verdadeiramente Vivendo Bem para Agricultura Urbana Natural (TLW)
Desde 2006, a TLW tem trabalhado para demonstrar como a comida pode servir como uma ponte para conectar pessoas de diferentes culturas, origens e experiências. Eles têm programas de treinamento agrícola, nutrição, educação e criação de empregos. E a organização cultiva e colhe produtos regularmente para fornecer à comunidade local uma fonte consistente de alimentos frescos. Suas fazendas na região metropolitana de Atlanta, pretendiam demonstrar o poder transformador da agricultura, produzindo frutas, vegetais, ervas, flores e outros produtos de valor agregado.
19. Umi Feeds
Uma organização sem fins lucrativos de resgate alimentar, a Umi Feeds trabalha para atender às necessidades de pessoas que enfrentam insegurança alimentar e não têm casa, servindo refeições saudáveis e nutritivas. Eles resgatam excedentes de alimentos de consumidores, agricultores, eventos, restaurantes e outras empresas do setor alimentar e depois os redistribuem na forma de jantares móveis semanais. Eles também fornecem às pessoas necessitadas acesso a itens de higiene pessoal, cobertores, roupas e produtos higiênicos.
A organização opera sob a crença de que todos os georgianos devem ter acesso a alimentos saudáveis, frescos e cultivados localmente. Eles trabalham para aumentar o acesso e a conscientização sobre opções alimentares nutritivas. Os seus programas também ajudam os residentes a inscreverem-se no Programa de Assistência Nutricional Suplementar (SNAP) e outros benefícios, a equiparar os dólares do SNAP/EBT nos mercados de agricultores participantes e a conectar as famílias no SNAP com kits de jardinagem.
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Foto cortesia do Wikimedia Commons
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